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酒店点心制作领班岗位职责

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管理[www.]提供酒店餐饮部岗位职责范本《酒店点心制作领班岗位职责》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:点心制作领班[管理层级关系]直接上级:饼房厨师长[岗位职责]1、执行饼房厨师长的工作指令向其负责并报告工作2、负责食品及其他原材料的领取、保管3、检查面点房蒸箱、烤箱、冷柜以及其它的完好情况4、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程5、检查本班组环境卫生和员工个人卫生6、了解每天客人订餐宴会、会议的预订情况同餐厅及时沟通确保点心制作7、做
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