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酒店西餐厨房领班岗位职责范本

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管理[www.]提供酒店餐饮部岗位职责范本《酒店西餐厨房领班岗位职责》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:西餐厨房领班[管理层级关系]直接上级:西餐厅经理直接下级:西餐厨师[岗位职责]1、执行西餐厅经理的工作指令向其负责并报告工作2、熟悉各种西餐主、辅料、规格、价目等3、熟悉整个菜单组成及菜品的制作方式4、掌握全班组出勤情况检查班组的仪容仪表考核平时工作表现定期向上级主管汇报5、注意同餐厅的配合及时了解客人意见反馈及投诉6、带领班组员工及时、有效
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